蜀天常夜雨,江槛已朝晴 —— 四川饲料养殖调研

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  19年计划出栏生猪200万,估计能完成180万。18年出栏120万。最近几年出栏量都在以40-60%的年增速增长。

  四川是我国传统的生猪养殖区和最大的猪肉消费区。从区域上看,生猪养殖主要集中在四川盆地的成都、资阳、遂宁、乐山等地。近年来随着环保要求趋于严格,养殖区域逐渐向川西、北地区的丘陵、山区转移。从结构上看,四川是规模养殖企业的必争之地,除温氏、牧原、正大等全国性企业在四川加快布局之外,铁骑力士、巨星农牧、高金集团等省内企业也占有重要的市场地位。尽管规模化程度逐年提高,但四川的散养户占比仍高于全国平均水平。根据四川省2017年底提出的目标,“到2020年生猪年出栏500头以上的规模养殖比重达50%以上”。除牧原外,其他规模企业均采用“公司+农户”的形式,也有助于保留散养户。需要特别指出的是,据企业反映,四川实际生猪年出栏量要低于统计局数据,估计在5000万头左右。

蜀天常夜雨,江槛已朝晴 —— 四川饲料养殖调研

  成都集团饲料企业B:

  崇州集团饲料养殖企业K:

  饲料产销情况:预计1-4月四川省猪料销量下降30%。本公司猪料逆势增加45%,主要原因是通过和养殖户深度合作(提供资金,担保等方式),挤占了小厂的份额。前端料销量下降20%,外购仔猪育肥的散户退出,影响前端料需求。产品结构方面,公司猪料占35%,禽料占45%,水产料占20%。今年1-4月禽料同比增20%,水产料增30%。为预防ASF增加加热处理环节,不会增加太多成本,也不会影响营养水平。

  主要做猪料,18年销量4万吨,老厂改做禽料,后期会关闭。目标客户主要是存栏30-50头母猪规模的散养户。

  成都周边饲料和原料经销商I:

  成都现在每天消费约2200头猪,之前消费2-2.7千头。减少的原因企业认为是消费习惯的改变,和ASF关系不大。正规大厂屠宰量占总屠宰量的比例不到1/4。

  随着气温逐渐回升,ASF疫情也在悄然发展。四月中下旬开始,两广地区疫情迅速恶化,养殖户集中抛售,猪和猪肉通过各种渠道流入周边生猪调入省份。在这种情况下,作为我国西部生猪养殖量最大的省份和国内最大猪肉消费省份的四川还能否继续独善其身?上半年度生猪存栏和饲料消费量如何?养殖户和企业的心态和预期又如何?为解答上述问题,在大商所的资助下,我们对四川饲料养殖行业进行了为期一周的调研

  彭州本地规模屠宰企业F:

  四、对四川后期疫情的预期

  出栏和屠宰情况:企业今年屠宰目标95万头,持平于去年。1-4月共屠宰20万头,去年为28万头。4-5月有本地“菜花猪”集中出栏,是季节性的低价阶段。目前大猪也在加速出栏,因为后期气温升高市场大猪需求减少。当天的屠宰体重117.6公斤,5月平均体重为117.4公斤,去年5月体重115公斤。4月份1、2级猪占21%,去年接近30%。

  ASF疫情判断:四川不严重,预计存栏规模下降10%。黑龙江虽然疫情严重,但是减产幅度并没有市场预期的那么高,因为存栏数据存在虚报,基数没有那么高。

  五、饲料生产和原料供需情况

  屠宰和销售情况:目前一天屠宰1000头,比去年有所下降,以销售热鲜肉为主。现有库容1.2万吨(其中国储库容5000吨),库存仅700-800吨。因为猪价高,一直没有做库存。当活猪价格低于6元/斤,可以考虑开始做冻品库存。食品加工企业是消费冻肉的主力。

  养殖和补栏情况:现在虽然政策允许调运,但是如果地方政府不同意,申报无法通过也不能调运。正常出栏体重120kg,前段压到140kg,但是大猪又卖不掉。目前体重120kg的收购价6.6-6.8元,140kg只有6元。仔猪原来15kg,现在6-7kg就卖;母猪原来50kg,现在50斤就卖。出现这种情况的原因,一是现在仔猪、母猪价格高;二是这个阶段的存活率低,养殖风险大,企业在锁定利润的同时也把风险转移给愿意接盘的养殖户。前几年赚了钱的养殖户更愿意赌后期行情。

  成都集团粮油企业C:

蜀天常夜雨,江槛已朝晴 —— 四川饲料养殖调研

  三、养殖户的心态和出栏、补栏情况

  四川地区目前疫情整体偏轻,综合调研企业的反馈,存栏同比减幅预计在5-10%左右。外省生猪无序调入和冷库库存冻肉仍可能造成疫情扩散,规模企业对后期疫情的形势并不乐观。

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