沛县食药监局冷冻食品和冷库专项整治取得实效

为进一步保障辖区内冷冻食品质量安全,切实维护冷冻食品市场秩序。近日,沛县食药监局组织力量,开展冷冻冷藏…

 

  三是加强宣传力度。通过发布消费警示,地方微信公众号,单位公众号,地方电台,广播,地方网站,张贴海报,发放传单,群发短信等形式加强对食品卫生安全的宣传力度,提高人们在夏季购买食品的防范意识及维权意识。

 

  为进一步保障辖区内冷冻食品质量安全,切实维护冷冻食品市场秩序。近日,沛县食药监局组织力量,开展冷冻冷藏食品专项整治行动。累计出动执法人员17人次,执法车辆9车次,检查经营主体28户,责令整改3户,抽检食品20批次。

  二是提高食品检测率。执法人员通过检查食品外包装、标签标识、检验检测证明等证明材料,检查是否存在“三无”、过期、变质食品。对食品进行部分抽检,极大地提高执法效率,有助于进一步发现不合格食品,保障食品安全。

  一是明确“三严”原则。严格冷藏冷冻食品准入管理,严格落实索证索票制度,严格冷冻食品货主的主体经营行为。执法人员重点检查冷藏冷冻食品销售经营者的主体资质,是否办理营业执照及食品经营许可证,冷冻肉制品进销台帐是否规范,是否落实索证索票制度,查验是否留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。

 

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