獐子岛集团

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大连海胆食品分公司DALIAN ZHANGZIDAO yongsheng food co.,ltd 大连海胆食品分公司系獐子岛集团股份有限公司下属分公司,成立于2005年4月29日,分公司位于大连市甘井子区大连湾镇棉花岛村,是以加工冰鲜海胆为主的专业性企业。目前拥有国内一流条件的加工厂和一流的加工技术人员,年加工能力在国内同行业中名列前茅。公司所加工的海胆原料,均来源于国家级清洁无污染海域捕捞的马粪海胆和紫海胆。产品主要销往日本,出口份额占中国出口日本海胆的73%,同时对香港、台湾、上海、北京、广州和其他地区的市场进行开发。公司现有员工50人,占地面议3000平方米,车间面积1361.8平方米,年产量80吨。主要产品是冰鲜海胆,另外还加工海胆罐头、冻海胆黄、半壳海胆等产品。获得HACCP认证和ISO9001认证。

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贝类加工中心Shellfish processing center 獐子岛渔业贝类加工中心为獐子岛集团股份有限公司在建的国内一流、亚洲最大、世界领先的贝类加工中心项目。项目2011年6月奠基,2013年6月竣工,总投资为2.3亿元,其中基建投资2.1亿元,建成后占地面积3.2万平方米,建筑面积2.2万平方米,可实现年加工贝类原料2.9万吨、产成品总量6000余吨,是集扇贝半壳贝、柱连籽、贝柱、冻煮全贝、干贝等全品种、全形态、全季节的加工中心。中心加工设备将采用日本进口虾夷扇贝自动生产线,主要对虾夷扇贝品系进行深加工,产品包括扇贝柱、柱连籽、半壳贝、全贝等,制冷系统全部采用目前世界先进的二氧化碳和氨复叠式制冷工艺,以二氧化碳作为冷媒,大幅度降低液氨的使用量,在提升制冷效果的同时大大降低液氨污染环境和产品的风险。 獐子岛渔业贝类加工中心项目的实施将加速实现贝类加工由传统加工向现代精深加工的重大转变,使产业链条更加坚固,同时为贝类产业现代化发展发挥示范和带动作用,从而带动区域经济发展。

大连獐子岛通远食品有限公司DALIAN ZHANGZIDAO tongyuan food co.,ltd 大连獐子岛通远食品有限公司,坐落于大连金州区七顶山街道,加工基地依山傍海景色秀美。公司拥有职工500人,工厂占地面积28000平方米,建筑面积17000平方米,生产面积5000平方米,共设有四个车间,冷藏能力2000吨,日速冻能力50吨,年出口量一万吨以上。

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獐子岛为国内顶级海参品牌之一,海参加工技术研发能力行业领先,2013年推出的“参旅”系列速发淡干海参,开创了海参发制革命,减少了海参营养成分在加工环节的流失,将7天发制时间缩短到了8小时。獐子岛干鲍制作工艺由日本鲍鱼制作大师亲自指导,按国际顶级鲍鱼制作标准完成。獐子岛休闲食品秉承营养、美味的高端休闲食品品质,倍受全国各地都市白领、美食达人的青睐。

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